小資主婦的高麗菜料理
- 謝一新、謝一德，邦聯文化，出版日期：2012/11/23
1顆菜 × 60種選擇＝餐餐出好菜 整顆、半顆、1/4顆、1/6顆、菜葉、菜心都能單獨烹調，從今天開始，重新認識「高麗菜家族」，跟單調的高麗菜料理Say bye-bye！除了清炒之外，你還有更多更棒...more
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魔法翻糖蛋糕！：34種萌賣度破表翻糖＋4種濃郁磅蛋糕，好用工具、配方比例，party蛋糕在家也能輕鬆做！
- Coca，木馬文化，出版日期：2015/05/06
初學者一學就上手的翻糖食譜書！ 超高詢問度?名店達人獨家分享！ 從工具、市售自製翻糖、染色配色， 到步驟圖解、私心技巧、蛋糕食譜， 讓你在家也能輕鬆做出「職人級」的超人氣翻糖...more
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常備菜
- 飛田和緒，合作社出版，出版日期：2015/05/27
冷食熱食皆可，小菜便當皆宜 109道可迅速上桌，百嘗不厭的美味常備菜。 做好放冰箱保存，無論三餐、帶便當，宵夜小酌都十分便利！ 日本人氣料理家飛田和緒，常備菜定番作！ ★2014年第一回「食譜...more
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百變三明治料理全書：舌尖上的極緻挑逗，天天想吃、餐餐盡興！史上最完整的堆疊技巧，看圖照做就能大成功！
- DODO出版編輯部，台灣廣廈，出版日期：2015/06/05
選料╳拌炒╳抹醬╳堆疊╳包裝 終極美味就藏在層層堆疊的細節裡！！ 輕鬆做到美食家、達人級三明治！ 做出比人氣團購、排隊咖啡店賣的更吮指！ 不管是早午餐、派對、野餐還是露營，首選方便美...more
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頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD)：成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書
- 小池美枝子，邦聯文化，出版日期：2014/10/17
‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 ‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ‧附DVD，講解咖啡沖煮&...more
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食尚帥主廚：速水茂虎道 簡單&時尚食譜書！
- 速水茂虎道，水靈文創，出版日期：2015/04/13
不論什麼料理都難不倒他！ 外型100分＋廚藝100分 他不只會演戲，更是地表最帥氣的型男主廚！ 《食尚帥主廚》速水茂虎道，帥氣獻上63道色香味俱全的時尚佳餚，讓你成功收服家人、情人、友人，甚至...more
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植物油全書
- 茹絲．布朗史萬格，商周出版，出版日期：2010/01/08
油脂是人體不可或缺，我們每天都需要油脂，吃什麼油、怎麼吃最好？ 植物油與精油又有什麼不一樣？ 本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果 如果你在「一般」的商店裡，觀察眾多不同的植物油，也許你...more
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傑米．奧利佛15分鐘上菜
- 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2013/03/01
快速烹調美食運動再進化：每天都能吃得美味且營養！精實料理工藝的終極呈現，傑米超越自己的顛峰之作15分鐘，讓你輕鬆吃遍世界美食，健康無負擔 連續三年蟬聯英國聖誕節檔期暢銷書冠軍，...more
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