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令人大開眼界的世界漬物史 ：美味．珍味．怪味的舌尖歷險記

• 小泉武夫，遠足文化，出版日期：2013/08/01

人類歷史上最悠久的加工食品，飲食文化中最令人欣喜的出現漬物、醃菜、醬菜…在全球各地，它擁有數以百計的各式稱呼！日本發酵學達人小泉武夫 帶你從漬醃物重新認識世界 ●除了美味開胃的辣白菜，韓國人...more

• 定價：360元
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用科學方式瞭解麵包的「為什麼？」：材料、製作、困難排解的138個Q&A

• 吉野精一、Ecole辻大阪，大境，出版日期：2013/02/18

＜關於麵包材料的為什麼？＞◆  麵粉、發酵種、油脂、乳製品、雞蛋、水、鹽、砂糖及其他添加物…等37個詳盡解答◆  單點課程：蛋白質、直鍊澱粉與支鍊澱粉、酵母、pH酸鹼值…與麵包有什...more

• 定價：350元
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舌尖上的禪滋味：六十道精進料理食譜

• 吉村昇洋，商周出版，出版日期：2015/04/11

佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。 一面吃著用心費時烹調的料理，一面慢慢品嚐滋味， 心也會跟著放鬆下來，重新以新的心情迎接新的一天。 本書精選六十道禪僧齋料理 週末若想來點不一樣的，...more

• 定價：260元
• 優惠價79折 205元

紅茶時間 I 有美味紅茶陪伴的時光

• 山田詩子，木馬文化，出版日期：2013/01/30

「為了那些想要開始過著有美味紅茶陪伴的生活的朋友們，書中收集了一些希望你們一定要知道的紅茶大小事。期望這是一本能隨身攜帶的實用書籍，所以設計成這樣小小的一本。」 滿滿地收錄了美味紅茶...more

• 定價：200元
• 優惠價99元

自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做

• 辻口博啟，繪虹企業，出版日期：2013/09/12

「世界第一間蛋糕卷專賣店」，來自東京的超人氣甜點名店，吃了會落淚的甜點！連貴婦也忍不住偷嘗的美味，世界甜點冠軍！日本NO.1！  □口博啟  未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你！ 本書特色 ...more

• 定價：280元
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麵點新手必備的第一本書：140道So Easy中式麵食與點心全圖解

• 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2011/08/04

以九大主題為主軸，設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心，攤餅麵糊類11道＋冷水麵食類22道＋燙麵類15道＋發麵類36道＋發糕類7道＋酥皮類14道＋糕皮類4道＋中式米製品23道＋其他類8道美味。 ...more

• 定價：480元
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法國廚神的家常風甜品：簡單、天然！87道法國家庭天天上桌的甜點菜單

• 阿朗．杜卡斯，朱雀，出版日期：2015/04/20

超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜， 水果不是只能製作塔、派和蛋糕，讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點！ 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後...more

• 定價：799元
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與Cecillia一起分享簡單揉就好吃的家庭烘焙坊(套書)

• 陳香玲(Cecillia)，麥浩斯，出版日期：2015/04/15

Cecillia珍藏分享套書組合 成功率超高的麵包食譜套書，超過千名網友試做完成!! 《比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》+ 《簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖...more

• 定價：740元
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