PRESSfwjo的部落格

這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬＋30種幸福好食光美味提案

• 柯亞，幸福文化，出版日期：2012/08/01

「好果醬，讓生活發光！」 對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是觸發，讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬，挑選水果，我重新踏在土地上，...more

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愛香料：從原理到上桌 日本專門店教你如何讓餐桌上的食物變得更美味

• L’epis et Epis，台灣東販，出版日期：2015/05/27

全方位香料圖典+食譜 香料自古以來就一直是人們餐桌上不可或缺的配角，只要加一點，就能化腐朽為神奇，讓食物變得更美味。但非專業人士往往只能依樣畫葫蘆，不知香料美味的原理與如何做出更多變化...more

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不花錢學餐飲創業

• 繁星編輯部，繁星多媒體，出版日期：2010/10/22

不景氣，要創業自己當頭家；景氣好，更要創業賺大錢！ 超賺錢黃金頭家 創業成功祕笈大公開 想要用走上美食創業的路，要怎麼走才妥當？請進來看看成功店家的黃金祕訣！ 在台灣創造異國風情；...more

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Carol餐桌上的美好時光：130道療癒心靈的美味幸福配方

• 胡涓涓(Carol)，日日幸福，出版日期：2014/09/17

食物，是療癒心靈的幸福配方。 請和Carol一起用料理分享生命中的甜蜜與溫暖， 和家人共享餐桌上的美好時光！ 兩岸三地華人地區最受歡迎的食譜作家Carol胡涓涓第一本無國界食譜。 七大主題，...more

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輕鬆泡茶成高手

• 李洪，賽尚圖文，出版日期：2007/11/14

本書為想要接觸、學習泡茶者的入門書籍。學習泡茶，不是為學得像茶藝館的茶藝服務人員一樣，每個動作有固定的軌跡和程序。喝茶的時間是最輕鬆最享受的時候，專注於刻意操作，忽略了輕鬆和享受，真是委...more

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百變三明治料理全書：舌尖上的極緻挑逗，天天想吃、餐餐盡興！史上最完整的堆疊技巧，看圖照做就能大成功！

• DODO出版編輯部，台灣廣廈，出版日期：2015/06/05

選料╳拌炒╳抹醬╳堆疊╳包裝 終極美味就藏在層層堆疊的細節裡！！ 輕鬆做到美食家、達人級三明治！ 做出比人氣團購、排隊咖啡店賣的更吮指！   不管是早午餐、派對、野餐還是露營，首選方便美...more

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手作天然酵母包子饅頭

• 謝煒貞，邦聯文化，出版日期：2013/04/03

葡萄乾種．無花果種．全麥種．自然種蘋果種．草莓種．養樂多種．酒釀紅棗種．天然酵母粉 跟著Step by Step，超過2000張製作圖片，教你學會自製酵母以及包子饅頭製作，還有超創意、驚奇連連20...more

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瀚克寶寶的安心「全營養副食品」：超人氣嬰幼兒副食專家的天然配方，為各月齡寶寶量身打造，150道「專業級副食品食譜」不藏私大公開！

• 瀚可爸爸（曾大衛），采實文化，出版日期：2014/12/31

超人氣嬰幼兒副食專家「瀚克寶寶」的天然配方 20,000名新手爸媽安心推薦！ 沒有人工添加物，只有滿滿的愛和營養， 親手做一道，讓寶寶健康長大的副食品， 孩子飽足的笑顏，就是最棒的禮物。 43...more

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