鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理
- 藥袋絹子,積木,出版日期:2015/05/07
市場就買得到的日常食材,搭配創意的調味與獨門烹調手法, 就能變身時髦精緻料理與最佳下酒小菜! 將食材分門別類,單一食材多種變化,初學者也能輕鬆變出一桌好菜! -用2支長蔥、2顆...more
定價:300元- 優惠價79折 237元
400 道電鍋聖經
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2010/09/21
最受歡迎電鍋家常菜 粉蒸排骨、蠔油蒸小排、馬鈴薯燒肉、蒜泥五花肉、燒蹄筋、栗子香菇雞、蔥油雞、醉雞、照燒雞腿、清蒸石斑魚、紅燒魚、豆酥蒸鱈魚、蒜泥蝦、鹽水蝦、奶油蝦仁、高麗菜蝦捲、蠔...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
好吃不發胖低卡甜點 Part2 怎麼可能!無添加奶油&油還是一樣好吃─38道低脂食譜大公開
- 茨木□□子,良品文化,出版日期:2012/03/09
好吃不發胖低卡甜點介紹了38道無添加奶油的超人氣甜點食譜大公開!讓你輕鬆享受烘焙樂趣,更不用擔心廚房用具變得油膩膩。讓愛吃甜點的你,毫無負擔享受夢幻點心! ◆正確時間選擇甜點...more
定價:280元- 優惠價199元
肉類完美料理手冊(精緻盒裝)
- 珍妮.米爾森,漫遊者文化,出版日期:2012/09/04
全彩精印,原裝進口國際中文版 同時具備專業指導內容及藝術美感的美食料理書:全書分為牛肉、豬肉以及羊肉三大部分。從教你認識各種肉類部位,如何挑選、採買,以及事前最重要的切割...more
定價:599元- 優惠價299元
Bravo!餐廳級燉飯:北海道Risotto專門店菜單大公開
- 橋本學,邦聯文化,出版日期:2015/03/25
比義大利麵簡單!種類也很豐富! 義大利料理中,最常見的米飯料理就是燉飯。 感覺好像有點困難,所以在家中自己做燉飯的機會好像不多, 不過只要抓住了訣竅,比起義大利麵, 燉飯的製...more
定價:240元- 優惠價79折 190元
終極版糕點教科書:74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕,超過1000張步驟圖解,有這本保證不失敗!
- 柳?久美子,大境,出版日期:2014/04/16
如果只能選一本,就是它了! 學習糕點製作的終極本! 日本熱銷,台灣火速上市!自己做100%吃得更安心! 這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會,也最經典的糕點:日劇裡慶生...more
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我們要好好的,吃晚餐
- 蜜思,凱特文化,出版日期:2015/05/07
珍視晚餐,珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案, 心意和情緒在各式料理中蔓延。 現代人終日為工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,晚餐...more
定價:250元- 優惠價9折 225元
究極蛋糕甜點裝飾技法:?子職人的PRO技
- 熊谷裕子,邦聯文化,出版日期:2014/09/30
★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ...more
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