PRESSfwjo的部落格

正韓家常菜

• 俞靖珠，悅知文化，出版日期：2014/01/20

由來台10年的人氣韓語老師親自傳授道地韓式美食100道 從基本醬料與湯頭的製作， 到韓式烤肉、熱呼呼的鍋物、超人氣的煎餅&年糕…… 近百道的韓國家庭料理，全都是使用...more

• 定價：320元
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露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理

• 爆肝護士肉圓，腳ㄚ文化，出版日期：2013/09/01

露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮，就用「男人的鍋」，輕鬆做料理！ 無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯，想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題，超簡單！達人傳授小技巧，極速出好菜；慢燉好滋味，...more

• 定價：320元
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不藏私！只靠小烤箱的烘焙食譜：68道烘焙新手變達人的麵包‧蛋糕‧餅乾‧甜點

• 李健偉，和平國際，出版日期：2014/07/01

四大種類烘焙入門食譜 麵包×蛋糕×餅乾×甜點 初學者必學！小烤箱就能完成的68道主廚級烘焙食品 覺得製麵包機太貴又太單調，擔心實用度無法如預期的妳/你 其實&...more

• 定價：250元
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侯布雄星級料理大全：110道精華食譜，米其林主廚的入門寶典

• 蘇菲．杜德曼，麥浩斯，出版日期：2015/02/08

米其林三星主廚侯布雄料理，法國百萬食譜暢銷書作者蘇菲重新詮釋。 110道星級料理食譜，做法簡易，獨門秘訣，米其林美味完整呈現。 讓你在家也能輕鬆烹調星級料理，彷彿家裡也有個侯布雄。 法國...more

• 定價：530元
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完美蛋料理全書：世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

• 邁可‧魯曼，奇光出版，出版日期：2015/06/03

亞馬遜書店讀者盛讚：「Eggcellent！史上最完美蛋書！」 蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材， 也是全能的裝飾配菜，更是無價的運用工具。 學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍！ ◆暢...more

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簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2：自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心

• Cecillia，麥浩斯，出版日期：2014/12/04

延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調， 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2， 要從自家廚房、餐桌，延伸到送禮及聚會等生活場景， 這一次，我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤， 親...more

• 定價：380元
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日日溫暖！獨享鍋料理

• 小林???，邦聯文化，出版日期：2014/04/16

在寒冷的冬天裡想要來個熱呼呼的火鍋，但一個人的時候卻又不想煮一大鍋嗎？這本書為了讓大家在寒冷的冬天裡也能獨享美味，而設計了每天都能享用的鍋料理食譜。只要先將一星期份量的食材先採買齊全，再...more

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輕食貝果&甜點貝果：自己做，最省錢！滿足你的味蕾，傳達你的心意！

• 藤田千秋，出版菊，出版日期：2012/05/14

只要一個缽盆就能完成混合 ~ 發酵所有步驟！大家都非常喜愛的「輕食貝果&甜點貝果」來囉 ~ 自己做，不但最省錢！又健康！還能夠利用隨手可得的食材，變化出各種口味的貝果！ 發祥...more

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