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泰式料理三步驟

• 裘蒂‧凡賽蘿，和平國際，出版日期：2015/01/01

色彩繽紛、酸辣爽口、芬芳開胃、五感豐富、最受歡迎的異國風味！ 精選80道泰式料理，前菜、湯品、蔬菜、海鮮、肉類、甜點， 3步驟就能上菜！ ★3步驟完成80道食譜 書中分類介紹泰式料理常用...more

• 定價：280元
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廚房聖經：每個廚師都該知道的知識

• 亞瑟．勒．凱斯納，橘子，出版日期：2015/02/04

70道經典料理食譜 300多張詳細圖解 從進廚房前食材、工具、鍋具的準備 到在廚房裡的各種料理知識 所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節 本書全部告訴你 做出大師級美味，原來一點都不難 本書特色 ...more

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日本酒超入門：從新手晉升酒通的寶典

• 君?哲至/著,野崎洋光/監修，台灣東販，出版日期：2015/04/27

普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同？ 日本酒有所謂最好喝的時期嗎？ 日本酒的標籤上都寫了什麼？ 日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎？ 日本酒總共有幾種？...more

• 定價：320元
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美食家的餐桌：拿手菜、餐具器皿、烹調巧思，和料理專家們熱愛的生活

• 便利生活慕客誌編輯部/編著，朱雀，出版日期：2015/06/01

用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！ 中意有溫度感的手動磨豆機，也愛偶爾早起做早餐， 看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足， 料理也是，生活也是， 尋常日子只要有喜歡的事物做...more

• 定價：380元
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愛上鑄鐵鍋2：從蒸煮、油炸、煙燻到甜點，79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理

• 今泉久美，積木，出版日期：2015/01/15

◆全書以中鍋、小鍋為主要示範，延續節能又省時的特點，讓美味更加倍。 ◆針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色，充分發揮每種鍋型的特長。 ◆活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大...more

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無油煙輕鬆煮

• 柯俊年、李耀堂，邦聯文化，出版日期：2012/01/31

☆利用蒸鍋鎖住原味，保留營養的簡單料理。☆一鍋到底香味四溢，濃郁入味的燉滷菜。☆快速燙煮拌一拌，清爽低卡的水煮美味。輕鬆優雅下廚，做菜不再揮汗如雨！ 現代人多為雙薪家庭，忙碌...more

• 定價：199元
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手作天然酵母包子饅頭

• 謝煒貞，邦聯文化，出版日期：2013/04/03

葡萄乾種．無花果種．全麥種．自然種蘋果種．草莓種．養樂多種．酒釀紅棗種．天然酵母粉 跟著Step by Step，超過2000張製作圖片，教你學會自製酵母以及包子饅頭製作，還有超創意、驚奇連連20...more

• 定價：370元
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MASA，早安！我們一起吃Brunch吧！：每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜

• 山下勝MASA，日日幸福，出版日期：2013/07/17

五大分類，內容完整，102道料理，MASA的800條貼心小叮嚀，2000張照片Step by Step超強全圖解，讓您一學就會！輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房，慢活樂享晨間美味好食光。 物價一直漲漲漲，薪水卻一...more

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