用米做烘焙點心:109道好吃不膩口的餅乾、麵包、蛋糕、派塔
- 金禧成,和平國際,出版日期:2012/09/01
將烘焙材料中的麵粉換成米粉吧!用米粉做的烘焙點心有這些優點呢!令人難以抵抗的烘烤香氣X爽口又Q彈的完美口感愈嚼愈香的甘甜味X健康零負擔的低卡美食 本書規劃六大主題,嚴選最具人...more
定價:350元- 優惠價199元
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風靡各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐! 更簡單!超越馬克杯蛋糕的新嘗試! 犒賞自己的小確幸、好友歡聚的點心、和心愛的人野餐 玻璃罐甜點=綿密蛋糕╳濃滑幕斯╳鬆軟舒芙蕾╳爆漿巧克力蛋糕 ...more
【身為咖啡人,不能不知台灣咖啡史】 咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗 見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作! 這島上,竟有世界級的精品咖啡豆? 愛咖啡,不能不知台灣百年咖...more
服裝製作完全學習套書 從入門到進階,紮實而完整的基礎訓練 不只是服裝製作的必備教材書,更是邁向專業的實用寶典! 《服裝製作基礎事典》+《服裝製作基礎事典2:關鍵技術全收錄,讓你的專業能力...more
永遠、也是唯一的籃球之神麥可喬丹, 他作為球員所綻放的光芒, 並不會因為歲月而有一分黯淡。 ◆體育迷非讀不可的巨作,由麥可喬丹唯一授權! 「『關於我,還有什麼事情是你們不知道的?...more
第一位登上《紐約時報》的台灣插畫家川貝母,圖文全創作首次出版。 作家李桐豪、歌手陳綺貞、詩人孫梓評、作家楊佳嫻、導演劉耕名 全力推薦 阿力金吉兒、紙上行旅、鄒駿昇,插畫家們一...more
圖案無限延伸,做出「更」豐富的彩繪蛋糕卷 彩繪蛋糕卷突破一般大眾對蛋糕卷的印象,除了加入調味粉類來變化蛋糕體口味,或是加入水果內餡來增添口感外,只要稍微下點工夫,在外觀上描繪各種圖案...more
日本型男主廚的1.2.3步驟義大利麵10分鐘簡單完成主廚級美味!! 一聽到「義式料理」這個詞彙時,想必大家腦海中首先浮現的食物都是義大利麵吧!義大利麵因其變化多元且豐富,極具魅力。除了經典的番...more
緩步慢行,品味每個城市不同的面?, 用書寫、插畫、拼貼、寫真, 將所有旅行的點滴封存,美好時光永留在那一刻。 請進入手帳達人的書寫世界, 也歡迎成為手帳控! 手帳迷今年最不能錯過的一本...more
亞馬遜書店讀者盛讚:「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材, 也是全能的裝飾配菜,更是無價的運用工具。 學好蛋的各種做法,廚藝功力大增十倍! ◆暢...more
輕鬆做出露營料理並一起享受和睦的家族露營吧! 世界早已不同以往,擁有管理與安全優勢的城市樓廈生活之反向層面,亦蘊藏了各種思維上的缺點,種種限制、規則與排山倒海的壓力,讓人幾乎忘了生活的...more
75則人們與曼哈頓交織而出的生命紀事。 用地圖寫下了自己的故事。用地圖標示出自己的所在。 用故事填滿整幅地圖,或只是畫出最愛的一杯咖啡。 用地圖讓隱形現形。也用地圖標示出顯明事物...more
來縫製可讓每天生活變得更愉悅,時尚、浪漫、俏麗又可愛滿點的漂亮圍裙吧! 像裙子和洋裝那樣的版型,或是要用可愛的印花布縫製成平常穿的衣服,總覺得非常困難,但如果做成圍裙的話,就可以輕鬆地來...more
幫迷你狗狗美容時,是否常常會碰上以下的問題呢: 前胸線條的蓬度不夠自然? 頸部與背部的線條缺乏整體感? 身體正面至側面的修剪線條太高? 頭頂被毛過長,造成頭部輪廓的角度尖銳?...more
林老師教你善用電鍋,好菜輕鬆上桌! 你喜歡下廚,但總會發生以下的困擾……★想滷鍋紅燒獅子頭、梅乾扣肉,但沒空看顧爐火★想吃碗紅酒燉牛肉、藥燉排骨,但怕在爐上煮到焦★只有30分鐘可以作...more
在愛情裡,我們都自以為是唯一悲劇,其實劇本相同,只是名字換了, 你或妳,是不是已經分不清楚這是別人還是自己? 百萬網友乖乖排隊掛號, 喬志先生的愛情診斷室,處方精準‧無副作用 ★2014年夏...more
厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書! 25年前(1984),本書於美國出版,在廚藝界投下一枚震撼彈5年前(2004),增修了將近600頁內容,獲得世界...more
義大利麵除了經典的紅醬外,能做出日本口味嗎?烏龍麵有哪些吃法呢?麵線也能做成沙拉嗎?蕎麥麵吃起來是什麼味道呢?中華麵(油麵、拉麵)的口感適合哪一種烹調方法?泡麵要怎麼煮會更好吃,除了雞蛋、...more